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免費自助餐廳"誰都可以來吃,付錢全憑自願"


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“《武林外傳》演員餐廳”登上熱搜。


還記得《武林外傳》中那個摳門又貧嘴、又懶又逗,總愛蹲在同福客棧門口、喊著“初一、十五自行休假”的乞丐“小米”嗎?

讓人意想不到的是,“小米”的扮演者張清在戲外創造了一個溫暖的“江湖驛站”。


張清是鄭州人,也曾是《武林外傳》的副導演。他已經在河南鄭州開辦愛心粥屋5年,近日又開了一家完全免費的素食自助餐廳。

記者在現場看到,寬敞的餐廳裡擺放了80張餐桌,可同時容納近500人就餐。中午12點半,雖已接近供餐尾聲,店內仍有不少食客。張清介紹,餐廳只供午餐,時間為11:30~13:00,日均接待四五百人。



這家餐廳成立於去年12月,起初定價僅為1元。春節後,張清決定完全免費開放。“一開始就想做免費的,但擔心壓力太大,忙不過來,在試了兩個月後,決定在春節後不再收費。大家想付費,可以自便。”




記者注意到,店內未設收銀台,牆上張貼有幾張收費的二維碼。張清說,“有錢你就付一些,沒錢就不用付,這裡沒有收銀,唯一的要求就是不要剩飯”。


記者看到,來就餐的有環衛工人、跑腿騎手、帶著孩子的家長,也有獨自就餐的老人和年輕人。

張清說,這家自助餐廳其實是“愛心粥屋”的升級版。多年前,張清在鄭州的一家愛心粥屋做志願者,2020年,他和朋友約定要共同再開一家愛心粥屋,只要沒有其他工作,他都會凌晨3點多起床備餐。

每天供應數百人午飯,成本誰來承擔?張清告訴記者,所有食材均來自愛心人士捐贈,如果有朝一日難以為繼,他會果斷關門。


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